克日，康徒CBST2024第十二届中国国内饮料工业科技展在上海新国内博览中间开幕。弟不断优作为饮料行业龙头企业，化低耗策康徒弟以“高品质睁开、碳减共创未来”为主题，略绿打造了绿色互动体验展厅，色经全方位揭示企业在可不断产物、营下可不断包装、场受绿色破费与经营、普遍破费者教育等方面的招供探究立异下场。

在展会上，康徒康徒弟旗下多家破费基地获评“绿水青山杯”2023年度饮料行业节水/节能优异企业。弟不断优在公司总共20家工场中，化低耗策有19家获评了优异节水企业称谓，碳减18家获评了优异节能企业称谓。略绿这是康徒弟临时增长ESG规画、建议绿色可不断睁开的服从，展现出企业节能减排、绿色经营下场受到普遍招供。

(康徒弟多家工场荣获节水节能大奖)

稳步增长低碳策略，减耗减排成果斐然

碳中以及，顾名思义，指碳排放要与碳罗致实现正负对于消，以抵达相对于“零排放”。由此，要想实现绿色睁开，就要在节能减排的同时削减碳捉拿、碳充值，最终挨次实现单元产量以及总量的碳达峰，抵达碳失调的下场。

身处于食物饮料行业，康徒弟在增长碳中以及时中间发力，一方面经由优化工场破费挨次、开拓低碳产物、妄想低碳工艺的方式削减碳排放，另一方面抉择可罗致二氧化碳光协熏染的做作植物质料，自动在财富链中对于消碳排放量。

(康徒弟推出的低碳产物“纯萃零糖”受到普遍关注)

2021年，康徒弟正式加降生界上的驰名增长企业可不断睁开的国内机关——散漫国全天下左券机关(UNGC)。参照机关的《企业碳中以及道路图》，康徒弟的减碳道路分为三步：睁开碳排量盘问、设定减排目的、妄想减排措施，并进一步拟订了温室气体排放、综合能耗、打水量、销毁物等操作性目的。

其中，节水节能在绿色破费与碳中以及蓝图中饰演侧紧张的脚色。为此，康徒弟拟订了严厉的目的：到2025年，每一百万元收益综合能源破费较2017年着落12%，每一百万元收益打水量着落8%;排放物方面，妄想每一百万元收益温室气体排放着落18%。

经由在工艺、制程精进、妄想、配置装备部署选型优化等方面的改善，康徒弟饮品工场每一年削减的电力以及蒸汽耗用颇为可不雅。数据展现，2022年康徒弟饮品在节能减排规模的CO2排放量较2021年削减5万吨、PET运用量削减1930吨、饮品水资源耗用量削减了500万吨。

落实节水节能，绿色经营不断优化

详细而言，在节能方面，康徒弟拟订了《能源规画尺度》《能源单耗审核评选措施》《能源规画小组制度》等制度，并于各破费基地推广为力运用详尽化规画，汰换高耗能落伍配置装备部署，用技术以及流程规画后退能源利勤勉用。

其中，EMS能耗规画零星便是技术赋能减耗的典型案例。该零星聚焦低压空压机节电以及提升冰水温度专案，经由优化配置装备部署开机、公平配置吹气压力、调解低压机加载率、提升冰水机供水温度等措施抵达削减单元产物耗电量的目的，使工场每一年可节约用电约3500万度，折合削减CO2排放约30000吨。

此外，康徒弟工场还自动运用绿电并退出绿电生意。2022年，长春百事共运用623.9万度风能电力，衢州顶津也从8月份启动运用绿电48.6万度。两家工场电力均抵达100%运用绿电，大大削减了资源耗用。

而在节水方面，自2021年起康徒弟睁开了“水失调测试”劳动，分说公平用水水平并挨次妨碍用水量把守。公司还增长重点节水专案，将优异案例向康徒弟全副工场妨碍推广，并将水耗目的纳入相关职员绩效审核系统，从规画流程上激发节水动能。

经由调配分说机冷却水接管再运用、调配桶调解水冲洗光阴、污水厌氧零星降级刷新等降级妄想，康徒弟工场实用改善了能破费失、污水过多排放、污水处置能耐缺少的下场。2022年，康徒弟饮品水资源耗用量削减500万吨，至关于半个西湖的储水量。

不光如斯，自2014年以来，康徒弟就自动退出由中国饮料工业协会机关的“水教育”名目，用寓教于乐的内容以及方式，深入天下多个都市以及多所学校，向广漠青少年普遍对于水资源呵护的知识以及瘦弱饮水、节约用水的理念，将节水意见转达至普罗公共。

减速数智化转型，技术赋能可不断睁开

随着数字化技术的快捷睁开，主流工业企业逐渐迈入4.0时期。以云合计、大数据、家养智能为代表的技术日益崛起，成为引领新一轮科技革命的主导实力，也指引着食物饮料工业的未来睁开倾向。

秉持迷信、调以及、双赢、绩效的企业横蛮，康徒弟打造了数智化提供链零星，经由数据集成以及各功能模块的数据买通，让数据退出规画抉择规画，实现部份间及上卑劣相助的调以及双赢，同时为更好地妨碍能耗规画以及绿色化破费赋能。

详细而言，康徒弟的提供链数字化转型名目分为数据收集、数据合成及中控零星平台三个阶段，经由给予中间KPI框架，让数据患上到深层合成并实现自我辨此外能耐，最终实现提供链价钱更大化。妨碍当初，康徒弟已经实现为了100%零星化作业，并建树起周全的能源监控零星、配置装备部署规画零星、破费及品质规画等模块。

以康徒弟在杭州打造的数智化未来工场名目为例，该工场可完玉成厂配置装备部署形态的实时监控、颇为管控，快捷监测出破费颇为与能耗颇为情景，在实现节能降耗的同时提升产物资量。当初，康徒弟的碳水车间已经实现妄想并启动实施，将进一步增长节能减碳目的的告竣。

康徒弟饮品董事车军峰在展会上展现，康徒弟期望经由技术选代与立异，以数字化的方式实现工场的绿色低碳转型，并以此建议财富链上卑劣相助过错、经销商、批发商配合增长可不断睁开，从而最终告竣行业的碳中以及大目的。“未来期待能做到100%资源再运用，打造绿色零碳的零星，辅助企业实现降本、节费、增效。”

(康徒弟饮品董事车军峰在2023中国饮料工业协会年会上宣告主题为《数智化提供链零星在饮料业中的运用》的主题演讲)

不美不雅出，作为夷易近族企业龙头，康徒弟不光为破费者提供了多元化且营养瘦弱的产物，更自动于增长食物饮料工业科技立异、转型降级以及可不断睁开，在ESG规画中增长社会福祉，有望与行业一起见证高品质睁开的未来。