【2019年8月 20日】国内乱先的富邑葡萄酒公司富邑葡萄酒总体旗下澳洲库纳瓦拉地域卓越的酒庄——Wynns酒庄2019年酷暑季节于中国各地开启醇香品鉴之旅。8月10日至8月16日时期,葡萄品酒庄酿酒师苏 · 霍德(Sue Hodder)女士亲赴中国成都、深圳以及苏州,酒总酒庄与葡萄酒喜爱者以及业内贤能齐聚一堂,配合品鉴来自澳洲库纳瓦拉地域的珍贵臻酿。
澳洲“珠”峰Wynns酒庄
值患上一提的醇香是,除了库纳瓦拉地域珍贵臻酿之外,Wynns酒庄还将“Make Your Own Blend”的配合葡萄酒混酿体验带给中国腹地当地的爱酒人士。在该别具一格的开启体验中,破费者将清晰各个葡萄种类的特色,并在业余酿酒师团队的教育下,成为一日酿酒师,用赤霞珠、设拉子以及梅洛这三个葡萄种类,富邑凭证喜爱亲成份配属于自己的混酿葡萄酒。破费者致使可能将其带回家中,葡萄品期待两至三日后的最佳饮用之时,与亲友好友配合开瓶分享。
Wynns酒庄“Make Your Own Blend”葡萄酒混酿体验
Wynns酒庄酿酒师苏 · 霍德(Sue Hodder)女士在行动现场展现:“再度来访中国,酒总酒庄我依然对于道路充斥期待。Wynns酒庄2018醇香品鉴之旅让我懂取患上,醇香中国有着数目重大的葡萄酒破费者群体。往年,开启很欢喜可能再次带着我引以为傲的Wynns酒庄珍贵臻酿与中国破费者妨碍分享,并向导来宾们短缺感触库纳瓦拉红土蕴藏的传统与韵味,短缺体验大做作哺育的怪异与惊喜。期望经由这多少天的富邑道路,让中国破费者与Wynns酒庄愈加挨近。”
Wynns酒庄酿酒师苏 · 霍德(Sue Hodder)女士讲话
库纳瓦拉的葡萄品天下级声誉源头于该地域特有的红色石灰土,它具备澳大利亚境内最受人追捧的葡萄园土壤。葡萄成长于凉爽的酒总酒庄情景中,成熟较晚,发生香味与浓郁气息,同时坚持酸度适中,产出的葡萄酒因其广为人知的气焰与窖藏性,持久以来被视为澳大利亚最珍贵的葡萄酒之一。Wynns酒庄作为库纳瓦拉产区卓越的醇香酒庄而享誉全天下,也是该产区所有繁多葡萄园具备者中规模最大且历史最悠长的酒庄。在澳洲库纳瓦拉配合的开启红土(Terra Rossa)以及凉爽天气的双重熏染下,孕育出始终高品质并饱含高深美不雅香气的典型葡萄酒。
Wynns库纳瓦拉酒庄约翰里多克赤霞珠
Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon
这款佳酿首发于1982年,作为Wynns酒庄全部产物系列中的旗舰而傲立至今。此酒款向酒庄独创人、南澳大利亚西北地域最大的土地所有者约翰 · 里多克 (John Riddoch) 致敬。他以及他的兄弟乔治配合具备逾 280 平方公里的土地产权。约翰里多克赤霞珠(Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon)精选Wynns酒庄前 1% 的优异赤霞珠酿造而成,只在特殊年份以小批量破费,由于产量浓密而弥足珍贵。黑橄榄散发着浓郁强烈的馥郁,桑椹、烘烤肉废品与月桂叶、茴香怪异地融会,哺育了这款奢华且复合型的葡萄酒。自问世以来,成为库纳瓦拉地域最具代表性的赤霞珠佳酿,与当地此外葡萄酒比照口感加倍浓郁丰硕。
Wynns库纳瓦拉酒庄黑牌赤霞珠
Wynns Black Label Cabernet Sauvignon
这款葡萄酒初次酿制于1954年,欠缺诠释了葡萄种类以及产区的特色。它精选Wynns库纳瓦拉山庄前 20-25% 的优异赤霞珠酿造而成。黑牌独具气焰、展现斯文,多年来在各个拍卖场所备受追捧,是澳大利亚葡萄酒中最常被珍藏的佳酿之一,也是澳洲赤霞珠的标杆。它产量毗邻,可用于中临时窖藏,葡萄园平均历史逾越 35 年。
Wynns库纳瓦拉酒庄赤霞珠设拉子梅洛
Wynns Cabernet Shiraz Merlot
Wynns酒庄首款红葡萄酒混酿(被贴上“赤霞珠埃米塔日”的标签)斲丧于1969年,由此独创了澳大利亚混酿的传统气焰,开启了Wynns酒庄的悠长历史。“红带”混酿,由三款干红葡萄酒混合酿造而患上,是一款万能型的葡萄酒,适宜多种场所饮用。暖以及的果香以及使人昏迷的橡木香,失调成熟的单宁, 优异内敛的橡木带来的香辛料气,提升了Wynns酒庄这款典型混酿的欢喜香气以及妄想。这款酒适宜赶快饮用或者中期窖藏。
Wynns库纳瓦拉酒庄新年份佳酿将于2019年10月正式宣告,在中国地域由中粮名庄荟独家署理及销售。
对于Wynns酒庄
Wynns庄园的独创人-苏格兰先驱约翰·里多克凭着独到的目力,在1891年启动了种植,而且在1896年建树起了驰名的三尖顶的Wynns库纳瓦拉酒庄。1951年,里多克最后具备的葡萄园以及酒厂被葡萄酒商塞缪尔以及大卫·酝思笼络,并更名为Wynns库纳瓦拉酒庄。
时至今日,Wynns酒庄作为库纳瓦拉产区卓越的葡萄酒酿造商而享誉全天下,也是该产区所有繁多葡萄园具备者中规模最大且历史最悠长的酒庄。Wynns酒庄秉持库纳瓦拉产区的特色以及做作品质,在产区特有的红土及凉爽天气的双重熏染下孕育出浓郁的香气,他们的葡萄酒被誉为该产区的典型之作,并因其始终的高品质以及高深美不雅的香味而备受贬责。
对于酿酒师
澳洲珍贵酒庄Wynns库纳瓦拉酒庄的苏 · 霍德(Sue Hodder)是业内最受恭敬的酿酒师之一,同时,她也是南澳州库纳瓦拉葡萄酒产区以及繁多葡萄园酿制的忠实建议者以及代言人。 往年,已经是她在Wynns库纳瓦拉酒庄劳动的第28年。她与良多葡萄酒行业机构睁开亲密相助,如澳大利亚联邦迷信以及工业钻研机关(CSIRO)的食物未来妄想、澳大利亚葡萄酒钻研所以及澳大利亚葡萄酒行业技术团聚咨询委员会等。在2010年上海世博会上,她入选为代表澳大利亚葡萄酒规画局(Wine Australia)的十位澳大利亚酿酒师之一。2012年,她作为纳帕谷葡萄种植同盟的贵宾退出了国内赤霞珠钻研会,并对于澳大利亚赤霞珠妨碍了详细揭示以及品鉴。如今,她仍是与葡萄种植团队亲密相助并坚持自己的事实以及定夺——惟独接管品质卓越的葡萄果实能耐酿造出优异的葡萄酒。正如Wynns酒庄那样,以其库纳瓦拉配合的红土(Terra Rossa)而驰名,这一传统已经坚持了100多年。